[일반] [정보] 비타민c 메가도즈의 진실을 찾아서... 1편

출처: MD.조동혁(신장내과 전문의)

 

왜 의사들이 비타민C에 대해서

다른 견해를 가지고 있거나

다른 말을 하는지에 대해서...

 

1. 선요약

 

비타민C에 대해서 서로 다른 견해들이 있는 가장 큰 이유는, 사람들이 아주 작은 부분적인 지식만 가지고 있다보니까, 굉장히 부분적인 사실이 모든 것이라고 믿고 외치게 되어서다

 

현재 나와 있는 것들이 모두 완벽하게 증명되어 있는 것은 아니지만, 과학적인 자료를 토대로, 건강한 사람이 건강을 챙기기 위해서의 비타민C 경구복용은 하루 500mg~ 1000mg이 적당하다

 

건강 증진을 위한 것이 아니라, 암세포의 증식방지, 동맥경화증의 예방, 심한 감염이나, 당뇨병환자나 만성 염증에 도움을 주기 위함이라면 경구복용은 효과가 없고 반드시 정맥주사를 통해서만 가능하다

 

오로지 정맥주사로만 효과를 볼 수 있다고 근거한 자료들은 분자생물학의 발전으로 지난 10-15년 사이에 나온 자료들이다. 따라서 경구복용으로 고용량 비타민c를 섭취하라는 것은 1980년대까지의 지식이며 더이상은 맞지 않다

 

비타민c에 대한 의견이 의사들마다 다른 이유는 그 의사들이 어느시대 논문까지 공부를 했는가에 따라 다르다. 또한 비타민c가 쓰이는 여러작용 중에서 어떤 한 부분만을 이야기 하면 이야가 달라질 수 있으니, 어떤 작용에 대해 이야기하느냐도 중요하다. 이러한 작용에서도 경구복용인지 정맥투여인지에 따라, 다른 효과나 의미가 나올 수 있다.

 

2. 비타민 c의 역사부터

 

우선 일반인들이 부르는 비타민c의 학술적 단어는

ascorbic acid이다. 비타민c가 알려지지 않았던 1700년도에, 장기간 항해 동안 선원들이 걸리는 scurvy라는 병이 오렌지나 라임등의 citrus 과일을 먹으면 방지할 수 있다고 1747년 영국해군 의사인 Dr.James Lind에 의해 발표되었다.

 

시간이 흘러 1912년 Kazimierz Funk가 비타민이라는 말을 사용기 시작했다. 그는 아주 적은 미량이지만 몸에 꼭 필요한 vital한 mineral을 vitamin이라고 이름을 붙였다. 또한 항해를 하는 선원들이 걸리는, 이 scurvy를 야기하는 뭔가 밝혀지지 않았던 그 물질을 c 라고 명칭했다. 이 c 가 결핍되면 scurvy병이 걸린다고 하여 정리하였다.

 

vitamin c는 학회에 1907년 Axel Holst와 Alfred Frohlich에 의해 비타민c 같은 것에 대해 언급되었지만, 1928년 Albert Szent-Györgi라는 헝가리 의사가 비타민c를 분리하였고 이름을 hexuronic acid라고 발표했다. 그녀는 비타민c는 최초로 파프리카에서 추출에 성공했다. 비타민c는 scurvy라는는 병을 방지할 수 있는 물질이며 ant-scurvy라는 말과 hexuronic acid의 acid형태라는 특징으로 인해 ascorbic acid라고 명칭이 되었다

 

그 후 Albert Szent-Györgi는 부다페스트 의대를 나온 뒤 연구를 하게 되는데, 세포들이 어떻게 에너지를 만들어 쓰는가, 일명 biological combustion 즉, 생물학적 연소를 연구하였다. 그녀는 1937년 vitamin c의 발견과 생물의 연소 연구 공로로 노벨의학상을 수상했다.(많은 영붕이들이 라이너스 폴링으로 알고있다) 그 후 그녀의 연구로 근육이 수축될 때 쓰는 에너지로 atp가 쓰인다는 것도 발견되었다. 또한 그녀는 Kreb cycle을 발견하는데 기초를 만들었다. Kreb cycle은 Albert Szent-Györgi 박사의 citrus 과일들의 연구인 fumric acid의 발견에 기반하여 Hans Adolf Krebs와 William Arthur Johnson이 Kreb cycle을 총 정리하였고 이 공로로 Krebs는 Kreb cycle로 노벨상을 수상하였다. 이 Kreb cyle의 다른 이름이 Citric Acid cycle이다. 이 cycle을 돌려서 나오는 것이 ATP이고 이것이 세포들의 대사 작용, 에너지 연소와 관련이 있다

 

하여튼 비타민C는 Albert Szent-Györgi에 의해서 발견이 되었다. 결코 라이너스 폴링이 발견하지 않았다. 라이너스 폴링은 비타민C를 유행하게 한 사람이다. 폴링은 의학계에서 신빙성이 없는 가설까지 내세워 비타민C의 왜곡을 만들어냈다는 말까지 들을 정도로 비타민C를 유행하게 만들었다.

 

라이너스 폴링은 의학이 아닌 화학을 전공했다. 오레건 주의 Corvalis 동네의 오레건 주립대학 출신이다. 그는 그 후 칼텍 대학원을 졸업했다. 폴링은 칼텍의 교육배경으로 인해서 처음으로 퀀텀메케닉을 이용하여 quantum chemistry를 창시하였다. 폴링은 The nature of the Chemistry Bond and the Structre of Molecules and Crystals라는 논문으로 1954년 노벨상을 수상했다. 즉, 이것이 분자생물학의 근원이다. 

 

그 후 폴링은 orthmolecure medicine을 창시했다. 그는 몸의 화학작용들을 공부하면서 대체의학으로 비타민과 식품영양으로 몸을 건강하게 한다는 대체의학 창시자가 되었다.

 

사람들이 오해하는 폴링의 노벨상은 비타민c나 대체의학과 전혀 연관이 없다. 폴링은 화학과로 chemical bonding으로 받은 것이다. 그 후 일본 원자탄 반대로 1962년 노벨평화상을 받았다.

 

노벨상을 두 개나 받은 사람이 비타민 c를 추종하다보니 비타민c가 유행하게 되었다. 폴링은 1970년 Vitamin C and Common Cold라는 책을 쓰면서 비타민c로 유명하게 되었다. 폴링이 비타민c에 관심을 갖게 된 것은 우연이었다. 1926년 폴링의 어머니가 b12결핍으로 사망했다. pernicious anemia 빈혈과 정신이상이 동반되면서 사망한 것이다.이때는 병의 원인인 b12에 대해서 잘 모르던 시대였다.

 

그런데 같은해 하버드의대의 George Miinot이 Murpy와 pernicious anemia 환자에게 생간을 섭취하게 함으로써 pernicious anemia를 치료할 수 있다고 보고하였다. Minot은 이 발견으로 1923년 노벨의학상을 수상하게 된다. 폴링은 이에 관심을 가졌다. 그후 1941년 폴링이 Bright's disease라는 병에 걸리게 되는데(이는 후에 사구체신염이라는 병으로 불린 병이다), 그 당시 이 병에 걸리면 치료방법이 없어서 대부분 사망했다. 투석기술이 없었고 투석을 하면 한 달안에 사망하는 게 대부분이었다. 폴링은 이 병에 걸린 채로 스탠포드 대학의 신장내과 의사인 Thomas Addis를 방문했다.

 

아디스는 이병의 치료를 신장의 휴식으로 해결한다는 신념으로 저염식, 저탄수화물 식사를 처방했다. 기적같이 폴링은 식단 처방으로 신우신염을 회복하게 됐다. 폴링은 이후 잘 먹으면 잘 산다는 신념을 갖게 된다. 그래서 비타민에 몰두하게 된다

 

이후 폴링은 분자생물학 기술을 이용해서 1994년 sickle cell anemia 원인을 발견하게 된다. 폴링은 분자생물학을 요긴하게 써먹으며 정신의학에 몰두한다. 어머니가 b12결핍으로 돌아가셨기 때문이다. (b12결핍은 정신이상이나 기억상실, 의식혼란을 야기한다) 또한 폴링 아들이 하버드의대 정신의학을 전공해서 더 관심을 갖게 된것으로

보인다.

 

1965년 폴링은 Abram Hoffer라는 정신과 의사를 만나는데 호퍼는 정신분열증 환자를 고용량 비타민으로 치료하고 있었다. 호퍼는 마약인 LSD나 알콜 중독자도 비타민을 줘서 치료하고 있었다. 알콜 중독자들은 대부분 folate, b6, thiamine, vitamin a가 결핍되어있는 상태다. 심한 술중독자들은 비타민 결핍으로 정신이상이 오게 되는데, 이러한 비타민 결핍은 wernicke encephalopathy이나 korasakoff syndromedm을 야기한다. 이를 치료하기 위해 현대의학에서도 응급실 알콜중독자들은 고용량 티아민 정맥주사를 맞는다.

 

이러한 옛날에도 비타민 고용량 주사로 환자를 치료하여살려내니까 폴링이 비타민 분야에 관심을 갖게된 것이다. 폴링은 의사가 아니라서 비타민 결핍으로 생기는 병만을 보게되니 비타민을 섭취하면 모든 병이 나을 것이라는 생각을 갖게 된다.

 

이 유명세를 타던 중 비타민c는 1980년 Mayo Clinic의 임상시험으로 효과가 없다고 발표가 되어서 유명세가 한풀 꺾이게 된다. 하지만 그 후 마요 클리닉의 임상시험의 문제가 제기되고 다시금 비타민씨에 대한 논란이 일어나고 있고. 발전된 분자생물학의 기술로 인해 더 많은 지식으로 새로운 비타민 치료 기술이 나오고 있는 상황이다.

 

그래서... 2010년... 새로운 비타민 치료 방법이 시작되는데...

 

비타민C 링크:https://coupa.ng/b3PWPq

이후 2편에서 계속

ㅊㅊ영갤/ㅇㅇ(123.254

 

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