단백질이라고 하면 시스테인, 라이신, 류신, 히스티딘, 아르기닌 뭐 이런식으로 나뉘잖아 이런것처럼 당분에도 프럭토스, 글루코스, 락토스, 스쿠로스 이런식으로 나뉘는데 이 중에 프럭토스가 많은 당분을 피해야한다더라 액상과당, 옥수수시럽은 프럭토스 비율이 무려 90% 이상이라고 함. 설탕도 프럭토스 비율이 매우 높아 해롭기로 유명한 식재료. 심지어는 좋은 당분이라고 알려져있는 꿀에도 프럭토스가 많이 들어있어서 좋은 당분이라고 할 수 없대 꿀이 좋다고 하는 이유는 미네랄과 프로폴리스같은 항산화물질같은거 때문이라고 하는데 실제보다 과장된거라고 함 프럭토스가 얼마나 나쁜놈인지 대충 말해보자면 몸에서 전혀 쓰이지 못해 간에서 처분이 되어야 한다는데 이때 간은 프럭토스를 처리하면서 엄청난 피로를 느끼게 되고 마치 알..